Achetez nos crustacés haut de gamme avec homards bretons, tourteaux pleins et langoustines à Saint-Gély-du-Fesc et au Pic Saint-Loup

Les crustacés de La Maison du Coquillage s’adressent aux amateurs de produits de la mer qui recherchent une dégustation généreuse, fraîche et facile à partager. À Saint-Gély-du-Fesc, près du Pic Saint-Loup, la maison propose une sélection qui évolue selon les arrivages et la disponibilité des produits. L’objectif est de vous aider à composer une assiette ou un plateau de fruits de mer cohérent, avec des produits adaptés au moment prévu : apéritif, repas de famille, occasion particulière ou simple envie iodée.

Selon les disponibilités, vous pouvez retrouver des crevettes, langoustines, tourteaux, homards ou d’autres crustacés choisis pour leur goût, leur fraîcheur et leur intérêt dans une composition. Certains produits se prêtent très bien à une dégustation simple, tandis que d’autres viennent enrichir un plateau avec des huîtres, des coquillages, du caviar ou une sélection de vins. Le choix dépend de vos envies, du nombre de convives et du type de repas.

Cédric Rambles et son équipe vous accompagnent pour trouver le bon équilibre entre les différentes familles de produits. Vous pouvez être conseillé sur les quantités à prévoir, les associations possibles, les accords avec la gamme de vins ou l’ajout de produits complémentaires comme le saumon gravlax maison. Cette approche permet de composer une dégustation plus lisible, sans multiplier les produits au hasard.

Les crustacés frais peuvent être dégustés sur place, commandés à emporter ou intégrés à une livraison locale selon les modalités de la maison. La livraison est gratuite sur Saint-Gély-du-Fesc, puis facturée 1,50 € par kilomètre au-delà. Avant de commander, il est recommandé de contacter La Maison du Coquillage pour connaître les arrivages du moment, les produits disponibles et les conseils adaptés à votre repas.